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NOVEDADES BIRKHAUSER

16 Oct

Presentamos 6 novedades de Birkhauser que llegarán a partir de Octubre.

Herzog & De Meuron, Obra completa, 1978-1996, Tomo 1, 2 y 3 en Paperback, en un sólo volumen.

Smart Building Design. Conception, Planning, Realization, and Operation. Cómo las nuevas tecnologías nos abren las posibilidades del diseño arquitectónico. Un Manual completo e indispensable.

Spaces in architecture. Areas, Distances, Dimensions. Un Manual para saber todo lo necesario sobre el uso y disposición del espacio en arquitectura. Un libro práctico sobre cómo diseñar los espacios de uso.

9×9–A Method of Design. From City to House Continued. Un método de trabajo que toma la arquitectura como una interacción de varios factores, para crear espacios de vivienda, de uso, y también de identidad. Son 9 campos de trabajo para crear el diseño que se adapta a cada lugar, y a cada proyecto.

Leberecht Migge. Die originalen Gartenpläne/The original landscape designs. El libro recupera la obra de Leberecht Migge, uno de los más importantes paisajistas del siglo XX.

Schinkel. A Meander through his Life and Work. El libro recupera la figura de Karl Friedich Schinkel, arquitecto y artista del siglo XIX.

Las fichas de los libros: Birkhauser Novedades Octubre

Catalogo Birkhauser Fall 2018

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LA TASQUITA DE ENFRENTE, LA SENCILLA DESNUDEZ, de MONTAGUD EDITORES

9 Oct

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Montagud Editores publica el libro sobre el mítico restaurante madrileño, La Tasquita de Enfrente, capitaneado por el emblemático Juanjo López. Está al frente de todo un templo gastronómico que se enclava en el corazón de Madrid. Y que, con todo, trasciende los límites de la capital y se alza como un imprescindible en todo el panorama culinario español. Tiene un paladar exquisito, una mente privilegiada y un sentido común claro como el agua. Capitanea su casa bajo las premisas de la honestidad y del amor.

El libro

De lo que hoy es todo un templo gastronómico en el que se rinde culto al producto, nació una obra diferente. Un autor diferente. ¿Cómo adentrarse en la mente de uno de los mayores guardianes del sabor? Liberándonos de ataduras. Las distancias cortas son las que definen el pensamiento de alguien. Era el momento en el que La Tasquita de Enfrente tuviera el protagonismo real que merece en forma de libro. Un libro escrito en primera persona por Juanjo López.

Este hombre bueno, culto y formado que llegó a dirigir una prestigiosa compañía de seguros, fue fiel a la sangre. Tras el fallecimiento de su padre –al frente del restaurante– decidió abandonar su vertiginosa vida profesional para, con 40 años, reinventarse y ver los toros desde la barrera. Hoy, La Tasquita de Enfrente vive su mejor momento tanto a nivel culinario como a nivel filosófico. Lean esta obra sabiendo que quien la escribe ha comido en los mejores restaurantes del mundo. Y son precisamente esas vueltas al mundo lo que le confieren la potestad de… ¿estar vuelta de todo? Gocen de las palabras de Juanjo López.

Sobre el autor

Juanjo López se educó entre fogones. Y, a pesar de ello, su profesión tenía poco que ver con la hostelería y la restauración. De hecho, llegó a dirigir una compañía de seguros. Eso sí, era (y es) todo un amante de la gastronomía. Dedicaba gran parte de su tiempo libre a viajar y a comer. Eso lo dotó de un gran paladar, de un refinado gusto y de una abultada memoria gustativa. Hace 20 años, tomó las riendas de La Tasquita de Enfrente. Su padre ya llevaba otros 30 trabajando en el local.

Sobre el restaurante

Lo que hoy es todo un templo gastronómico en el que se rinde culto al producto, nació como una casa de comidas en una de las zonas más castizas de Madrid. La Tasquita de Enfrente, frente a la primitiva La Gran Tasca, ofrecía platos con memoria y sabor. Entre ellos se encontraban las patatas a lo pobre… y los callos. Hoy en día, Juanjo sigue cocinándolos, ya rebautizados como ‘Callos Gaona’, en honor a su padre.

La ficha del libro: La Tasquita de enfrente – Montagud

Nuevo Catalogo Montagud: Catalogo Montagud 2018

Librooks. Novedades septiembre-octubre

25 Sep

Estimados amigos:

Les presentamos las últimas novedades de Librooks.

Gastronomía:

– Speciarium, de Caz Hildebrand. La autora de Herbarium nos introduce aquí al conocimiento y uso de las especies en la cocina.

– Historia del Comer, de Estudio Papila. Una Historia de la evolución entre la comida y  los serres Humanos a través de su historia, explicada de forma sencilla y visual.

– Fever-Tree. El arte del Mixing. Más de 125 cócteles creados y mezclados por Bartenders de todo el mundocon Fever-Tree.

– Quiero tener confianza. Cómo ser una persona segura de sí misma, de Harriet Griffey.

– Quiero ser creativo. Cómo pensar, vivir y trabajar más creativamente, de Harriet Griffey.

– Este libro cree que eres un artista, de Georgia Amson-Bradshaw & Harriet Russell. Un libro para los artistas de casa, educativo, libre, creativo.

– Por qué creo que la Tierra no gira, de James Doyle & Claire Goble. Es una introducción irreverente e informativa a la ciencia, a través de preguntas ingeniosas.

 

 

Novedades Idea Books

18 Sep

 

Presentamos las novedades destacadas de Idea Books en este final de septiembre.

En Arquitectura tenemos las nuevas Croquis, Log, Arquitectura Viva, AV Proyectos, Quaderns, Ga Houses, Ga Documents, Document y el Archives 3. En libros, a destacar Seven Automatic Architectures And Other Exercises , y Frank Lloyd Wright Between Usa And Italy, de Corraini Editores.

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Libros de diseño y moda destacamos: From Eastern Europe, de Counter Print, In and Out Fashion, de Artez Press, y From Eastern Europe, de Counter Print.

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De la selección de Arte: Jose Luis Puche – Como Nieve Que Baila, CAC Málaga; Tacita Dean – Woman With A Red Hat, Fruitmarket Gallery;  Nigel Peake – Sides y Nigel Peake – Villa (también de interés para los arquitectos).

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Y en Fotografía, de la selección recomendamos It’s My Own. An Everyday Fashion History, de Mad Brussels, o Angela Brohan – Here, There And Everywhere, de Peperoni.

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12 Sep

Les dejamos una selección de las novedades de Prestel y Lettera Ventidue que se pondrán a la venta en las próximas semanas. Apuestas fuertes para el otoño/primavera.

Moda, Coctelería, Cocina nórdica, Diseño, Arte, Arquitectura y Fotografía.

PRESTEL:

FREE THE TIPPLE. KICKASS COCKTAILS INSPIRED BY ICONIC WOMEN

SUPERSONIC. DESIGN AND LIFESTYLE OF CONCORDE

FASHION IMAGE REVOLUTION

CONTEMPORARY MUSLIM FASHION

NORTH WILD KITCHEN. HOME COOKING FROM THE HEART OF NORWAY

BAUHAUS ARCHITECTURE .HANS ENGELS

ALEXANDER VON HUMBOLDT. THE COMPLETE DRAWINGS FROM THE AMERICAN TRAVEL DIARIES

A YEAR IN IMPRESSIONISM

GIOVANNI BELLINI. THE ART OF CONTEMPLATION

100 GREAT STREET PHOTOGRAPHS

LETTERA VENTIDUE:

The World of Aldo Rossi

Lake of the mind. A conversation with Steven Holl

The Joyful House. Investigation on Marcio Kogan – studio mk27

CODES OF THE TEMPORARY. Manifesto of architecture

Las fichas de los libros:

Prestel_New_sept_2018

Lettera Ventidue Novedades sept.2018

 

Novedades Jap Sam Books

31 Ago

Tenemos tres excelente propuestas de Jap Sam Books para septiembre.

  • see play eat walk (978-94-90322-86-1). El libro presenta los trabajos de la Gwangju Folly III, y presenta propuestas de arquitectos y artistas sobre la percepción del espacio público, y cómo redefinir la relación entre el espacio urbano, su slimitaciones y la posibilidad de mejorar la comunicación con el público.
  • The New Craft School (978-94-92852-03-8). A través de cinco ejemplos del Norte de Europa, la publicación investiga la importancia de los edificios de las Escuelas de Artes Decorativas, y su incidencia y encaje en las ciudades donde se encuentran, poniendo énfasis en las relaciones que generan, social y culturalmente.
  • Metaphonics. The Field Works Listener’s Guide. (978-94-92852-02-1).Stuart Hyatt contribuye con una guía completa track-by-track para el conjunto de cajas Field Works de 7 álbumes, abordando desde muchos ángulos la interpretación del lugar a través del sonido. El renombrado naturalista Bernie Krause escribe el prólogo del libro, estableciendo una taxonomía de los paisajes sonoros explorados en los ensayos del libro: geofonía (sonidos de la tierra), biofonía (sonidos de animales), antropofonía (sonidos humanos) y cosmovisión (sonidos del espacio exterior).

 

 

Las fichas de los libros: Jap Sam Novedades Septiembre 2018

NOVEDADES IDEA BOOKS. AGOSTO

2 Ago

Presentamos las novedades de Idea Books para Agosto. Listamos las que nos parecen másinteresantes. Abajo encontrarán en PDF y Excel el archivo con todas las novedades.

Arquitectura:

El Croquis Aires Mateus (2002-2018). ISBN 9788494775437 $ 136.85* — Idea Code 18316

Eduardo Souto De Moura Architectural Guide. A+a. ISBN 9789899846265. $ 44.65*

A+U 573 06:18 Adolf Loos – From Interior To Urban City. ISBN 4910019730682. $ 35.40*

Furniture & Product Design:

Gisele Buthod-garcon – The Clay, Simply. Prisme Brussels. ISBN 9782930451251
$ 51.20*

Diseño Gráfico:

Counter-print Packaging. ISBN 9780993581250. $ 32.30*

The Most Beautiful Swiss Books 2017. Federal Office Of Culture Bern Bern. ISBN 9783909928477 $ 38.15*

Ilustración:

Fausto Gilberti – The Circus Of The Dwarf And The Bearded Lady.  Corraini Edizioni. ISBN 9788875707132. $ 27.80*

 

Arte:

Marijn Van Kreij – Nude In The Studio. Marres Maastricht. ISBN 9789082813425. $ 12.95*

Art And Autonomy. V2_institute For The Unstable Rotterdam. ISBN 9789080179394
$ 11.65*

Fotografía:

Erik Kessels – Human Zoo. Kesselskramer Amsterdam. ISBN 9789934876042. $ 25.90*

Silke Helmerdig – Berlin By Numbers / London From A-z. Peperoni. ISBN 9783941249257. $ 46.85

Idea Novedades Agosto 18 PDF

Idea Novedades Agosto 18 Excel

 

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