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NOVEDADES PRESTEL. JUNIO 2018

12 Jun

 

Tenemos bastantes novedadades de Prestel para este mes. Es una selección variada y de calidad. En Arte tenemos desde Vision of Hawai’i, de Georgia O’Keefe,  o Now’s the time, de William Cordova, al clasisismo de Before the Fall: German and Austrian Art in the 1930s o Truth & Beauty. The pre-Raphaelites and their sources of inspiration. El último libro de Vivian Sassen: Hot Mirror en Fotografía. En Diseño, el libro Paper. Material, Medium, Magic, que se adentra en el fantástico undo del papel, y cómo en ésta época digital, sigue vigente en muchos aspectos. También los libros Vintage Cycling Posters y Hokusai 22 pull-out Posters. Por último, el libro Sourdough, de la periodista Martina Goernemann, que se adentra en el mundo del pan, con recetas, historias, y placeres para los amantes del mundo gourmet. Ad Hoc, una novedad fuera de catálogo: Nature Aesthetics Design, de Peter Berg, diseñador de jardines y paisajista, que analiza su trabajo y su filosofía para aunar diseño y sustentabilidad.

Prestel Junio 2018

 

 

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COCINA TRADICIONAL ITALIANA VEGANA, de Beta Editorial

6 Jun

En COCINA TRADICIONAL ITALIANA VEGANA, el chef Natale Russo nos presenta los platos más genuinos de la cocina tradicional italiana, adaptados a la cocina vegana, con minuciosidad y profesionalidad. Una serie de maravillosas recetas de diferentes regiones de Italia, a través de las que este napolitano universal nos invita a experimentar hasta conseguir un resultado vegano sin perder un ápice de la receta original. Un verdadero viaje sensorial que sorprenderá a los lectores.

ISBN:  978-84-7091-447-8

PVP: 14,95€

ficha Cocina tradicional italiana vegana

natale 4

 

EL AUTOR

Natale Russo nace en Nápoles en el otoño de 1.983. Se diploma en la Escuela de Hostelería como chef y comienza a trabajar en un empresa de catering para pagarse los estudios universitarios. Este trabajo lo lleva a conocer Japón donde empieza a cultivar su pasión por el cine. Deja la hostelería y en 2001 se muda a Roma para diplomarse en Dirección Cinematográfica, donde comienza a dirigir cortometrajes y videoclips.

En 2011 se traslada a Barcelona, donde ayuda a sus primos a abrir una pizzería y un Coffe & Brunch, al mismo tiempo que realiza diversos trabajos audiovisuales. En 2016 se embarca en un proyecto propio, Charcutería Vegana Barcelona, donde desarrolla especialidades en quesos y embutidos 100% vegetales de venta on-line. Colobora con asociaciones creando proyectos de cocina vegetal, en combinación con trabajos de fotografía, vídeo y de contenido para las redes sociales.

a+t 50 COMPLEX BUILDINGS. Learning Systems

4 Jun

a+t architecture publishers presenta a+t 50 COMPLEX BUILDINGS. Learning Systems. Se trata del tercer número de la serie Complex Buildings, a+t 50 Learning Systems, que analiza los nuevos modelos educativos en un artículo ilustrado con texto y dibujos de Javier Mozas. Incluye además proyectos recientes de COBE, C.F.Moller, NL Architects, Aleph Zero, OMA, Gigon/Guyer y Studio Velocity.

Los edificios educativos albergan sistemas complejos. Desde el jardín de infancia hasta la facultad, el recorrido por los niveles de aprendizaje consiste en una acumulación de experiencias vitales surgidas de la interacción entre dichos sistemas.
La función docente, así llamada por el Funcionalismo, construye ahora sus entornos con nuevos paradigmas que reflejan y dan respuesta a una agenda social cada vez más diversa y compleja.

Encuadernación en rústica
23,5 x 32 cm
Páginas: 120
Idioma: Español/Inglés
ISBN: 978-84-09-01867-3
ISSN: 1132-6409
26 euros

a+t 50 Learning Systems

Reinventando La Pasta y otras novedades de Librooks

27 May

Tenemos el placer de presentaros las novedades de Librooks, entre las cuales queremos destacar Reinventando La Pasta de William Ledeuil, en el que el chef fusiona la cocina asiática y europea en más de ochenta recetas de pasta modernas y sorprendentes. La publicación explora la riqueza de uno de sus alimentos estrella a través de todos los matices que nos ofrecen las harinas, de la de trigo a la de sarraceno. Presenta las distintas familias de pasta, además de los ingredientes y preparaciones básicas (hierbas, quesos, salsas…) que realzan y dan lugar a infinitas combinaciones.

Otros títulos también disponibles son: Quiero ser creativo de Harriet Griffey, y ¿De Quién es este esqueleto?

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Petróleo de MACBA

21 May

Os hacemos llegar información de Petróleo de MACBA, el primer volumen de et al., una colección de textos concebida para poner en circulación un pensamiento que desafía los marcos disciplinares de la historia del arte, la filosofía y las ciencias sociales. Este libro recoge tres textos sobre el colapso ecológico y el inminente fin de las energías fósiles. Buena parte de los elementos que configuran nuestra civilización, como el transporte, las telecomunicaciones y la alimentación, dependen del petróleo. Por ello, desde una perspectiva ecosocialista, ecofeminista y antropológica, se hace una llamada a un cambio urgente de cultura y hábitos.

Incluye textos de Yayo Herrero, Pablo Martínez, Emilio Santiago Muiño y Jorge Riechmann.

Coedición con Arcadia.

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Novedades de mayo de Idea Books

13 May

De las interesantes novedades de arquitectura, arte, fotografía y diseño del mes de mayo de Idea Books, queremos destacar tres publicaciones de diseño.

Corraini Edizioni nos presenta dos títulos GOODBYE, OIL de Harriet Russell  que presenta el tema del ahorro de energía y las fuentes renovables, desde la recogida selectiva de residuos hasta el aislamiento térmico, desde el reciclaje hasta la reducción de la contaminación, esta historia nos muestra que no es cierto que no podamos cambiar el mundo. 100 X 100 ACHILLE celebra el centenario de la Fundación Achille Castiglioni y ha pedido a 100 diseñadores italianos e internacionales que donen sus objetos anónimos favoritos, entre otros, los hermanos Bourorullec, Studio Formafantasma, Konstantin Grcic, Giulio Iacchetti, Enzo Mari, Alessandro Mendini, Philippe Starck y Patricia Urquiola.

También está disponible REDSTONE DIARY 2019: HOME de Redstone Press, editado por Julian Rothenstein y Sam Sansom, que presenta citas a propósito de la vida doméstica cotidiana junto con atractivas reproducciones de obras de arte, fotogramas, carteles y otros materiales visuales.

En los siguientes links encontraréis información del resto de novedades:

Idea_News_May_2018_pdf

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Andy Warhol’s The Chelsea Girls y Takashi Murakami: Lineage of Eccentrics de D.A.P

7 May

Os presentamos dos novedades de D.A P

La película de Andy Warhol, The Chelsea Girls, de 1966, es el documento icónico de la Factory y de la década de 1960 en Nueva York. Filmado en parte en el Chelsea Hotel con Factory Superstars como Nico, Ondine, Brigid Berlin, Gerard Malanga y Mary Woronov. The Chelsea Girls fue la primera película comercialmente exitosa de Warhol.
Este libro, coeditado con el Museo Andy Warhol,  trata en profundidad esta película, con imágenes fijas recién digitalizadas, transcripciones y materiales de archivo inéditos. También se incluyen transcripciones inéditas de carretes no escuchados. The Chelsea Girls de Andy Warhol es un documento bellamente producido de una película legendaria y un momento mítico.

Cubierta cartoné, 329 p., 22,86 x 30,48 cm, ISBN 9781942884187, 65 USD

Takashi Murakami: Lineage of Eccentrics, editado en colaboración con  Nobuo Tsuji y el Museum of Fine Arts de Boston, presenta el trabajo irreverente de Takashi Murakami, inspirado en la cultura pop, que lo ha convertido en uno de los artistas japoneses más reconocidos en la actualidad. Incluye ejemplos de su trabajo combinados con una rica selección de obras maestras japonesas que abarcan varios siglos y que se ordenan según el criterio del principal historiador de arte japonés Nobuo Tsuji: Kawanabe Kyosai, Soga Shohaku, Kano Eino, Ito Jakuchu y Hishikawa Moronobu.

Cubierta cartoné, 184 p., 21,59 x 25,40 cm, ISBN 9780878468492  , 45 USD