Novedades Birkhauser Julio 2018

25 Jun

Birkhauser tiene para julio novedades y reimpresiones:

ELB Philarmonie Hamburg, de Herzog&DeMeuron, o el libro David Chipperfield Architects y Stairs, de Detail. También, en los libros técnicos, tenemos el Hospitals, el Building Physics of the envelope, además de la reimpresión del Floor Manual Housing. Inspirations es una historia completa (desde la Mesopotamia) de los jardines, y de cómo han ido evolucionando los estilos y las técnicas de trabajo. En el área de diseño, Prompt nos presenta cómo la tecnología apicada al diseño ha cambiado nuestra experiencia de uso de los objetos, muebles, etc., al transformarse la forma en que interactuamos con ellos.

Aquí el link para descargar las fichas:   BIrkhauser News Julio 18

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NOVEDADES IDEA BOOKS. JUNIO 2018

20 Jun
 
Para Junio, desde Idea Books nos traen novedades para todos los gustos.
Éstas son las que más nos llamaron la atención (pero animamos a ver todos los libros):

Arquitectura:   GA Document 146, con obra de Kenzo Kuma, Renzo Piano, Norman Foster, Zaha Hadid y RCR + Cousseé & Goiris, entre otros.

Diseño: Back office 2. Graphic Design and Digital Practices. El anuario de  Editions B42 (París), centrado en los trabajos de diseño gráfico a través de los medios digitales.

Arte: Art & Vinyl, editado por Fraenkel Gallery. Este libro hace un recorrido por la historia de las portadas de LP hechas por artistas, y cómo se transformó material de trabajo artístico. Bart Works 2, de Ken Kagami, es un trabajo de este polifacético artista, centrado en crear variaciones del retrato de Bart Simpson.

Fotografía: Hell’s Gates, de Tim Coghlan, es un trabajo sobre búsquedas en Google, y Lips, de Jurgen Malfeyt, que nos muestra una serie de imágenes de labios de mujeres pintados de rojo.

 

NOVEDADES PRESTEL. JUNIO 2018

12 Jun

 

Tenemos bastantes novedadades de Prestel para este mes. Es una selección variada y de calidad. En Arte tenemos desde Vision of Hawai’i, de Georgia O’Keefe,  o Now’s the time, de William Cordova, al clasisismo de Before the Fall: German and Austrian Art in the 1930s o Truth & Beauty. The pre-Raphaelites and their sources of inspiration. El último libro de Vivian Sassen: Hot Mirror en Fotografía. En Diseño, el libro Paper. Material, Medium, Magic, que se adentra en el fantástico undo del papel, y cómo en ésta época digital, sigue vigente en muchos aspectos. También los libros Vintage Cycling Posters y Hokusai 22 pull-out Posters. Por último, el libro Sourdough, de la periodista Martina Goernemann, que se adentra en el mundo del pan, con recetas, historias, y placeres para los amantes del mundo gourmet. Ad Hoc, una novedad fuera de catálogo: Nature Aesthetics Design, de Peter Berg, diseñador de jardines y paisajista, que analiza su trabajo y su filosofía para aunar diseño y sustentabilidad.

Prestel Junio 2018

 

 

COCINA TRADICIONAL ITALIANA VEGANA, de Beta Editorial

6 Jun

En COCINA TRADICIONAL ITALIANA VEGANA, el chef Natale Russo nos presenta los platos más genuinos de la cocina tradicional italiana, adaptados a la cocina vegana, con minuciosidad y profesionalidad. Una serie de maravillosas recetas de diferentes regiones de Italia, a través de las que este napolitano universal nos invita a experimentar hasta conseguir un resultado vegano sin perder un ápice de la receta original. Un verdadero viaje sensorial que sorprenderá a los lectores.

ISBN:  978-84-7091-447-8

PVP: 14,95€

ficha Cocina tradicional italiana vegana

natale 4

 

EL AUTOR

Natale Russo nace en Nápoles en el otoño de 1.983. Se diploma en la Escuela de Hostelería como chef y comienza a trabajar en un empresa de catering para pagarse los estudios universitarios. Este trabajo lo lleva a conocer Japón donde empieza a cultivar su pasión por el cine. Deja la hostelería y en 2001 se muda a Roma para diplomarse en Dirección Cinematográfica, donde comienza a dirigir cortometrajes y videoclips.

En 2011 se traslada a Barcelona, donde ayuda a sus primos a abrir una pizzería y un Coffe & Brunch, al mismo tiempo que realiza diversos trabajos audiovisuales. En 2016 se embarca en un proyecto propio, Charcutería Vegana Barcelona, donde desarrolla especialidades en quesos y embutidos 100% vegetales de venta on-line. Colobora con asociaciones creando proyectos de cocina vegetal, en combinación con trabajos de fotografía, vídeo y de contenido para las redes sociales.

a+t 50 COMPLEX BUILDINGS. Learning Systems

4 Jun

a+t architecture publishers presenta a+t 50 COMPLEX BUILDINGS. Learning Systems. Se trata del tercer número de la serie Complex Buildings, a+t 50 Learning Systems, que analiza los nuevos modelos educativos en un artículo ilustrado con texto y dibujos de Javier Mozas. Incluye además proyectos recientes de COBE, C.F.Moller, NL Architects, Aleph Zero, OMA, Gigon/Guyer y Studio Velocity.

Los edificios educativos albergan sistemas complejos. Desde el jardín de infancia hasta la facultad, el recorrido por los niveles de aprendizaje consiste en una acumulación de experiencias vitales surgidas de la interacción entre dichos sistemas.
La función docente, así llamada por el Funcionalismo, construye ahora sus entornos con nuevos paradigmas que reflejan y dan respuesta a una agenda social cada vez más diversa y compleja.

Encuadernación en rústica
23,5 x 32 cm
Páginas: 120
Idioma: Español/Inglés
ISBN: 978-84-09-01867-3
ISSN: 1132-6409
26 euros

a+t 50 Learning Systems

Reinventando La Pasta y otras novedades de Librooks

27 May

Tenemos el placer de presentaros las novedades de Librooks, entre las cuales queremos destacar Reinventando La Pasta de William Ledeuil, en el que el chef fusiona la cocina asiática y europea en más de ochenta recetas de pasta modernas y sorprendentes. La publicación explora la riqueza de uno de sus alimentos estrella a través de todos los matices que nos ofrecen las harinas, de la de trigo a la de sarraceno. Presenta las distintas familias de pasta, además de los ingredientes y preparaciones básicas (hierbas, quesos, salsas…) que realzan y dan lugar a infinitas combinaciones.

Otros títulos también disponibles son: Quiero ser creativo de Harriet Griffey, y ¿De Quién es este esqueleto?

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Petróleo de MACBA

21 May

Os hacemos llegar información de Petróleo de MACBA, el primer volumen de et al., una colección de textos concebida para poner en circulación un pensamiento que desafía los marcos disciplinares de la historia del arte, la filosofía y las ciencias sociales. Este libro recoge tres textos sobre el colapso ecológico y el inminente fin de las energías fósiles. Buena parte de los elementos que configuran nuestra civilización, como el transporte, las telecomunicaciones y la alimentación, dependen del petróleo. Por ello, desde una perspectiva ecosocialista, ecofeminista y antropológica, se hace una llamada a un cambio urgente de cultura y hábitos.

Incluye textos de Yayo Herrero, Pablo Martínez, Emilio Santiago Muiño y Jorge Riechmann.

Coedición con Arcadia.

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